美食秘籍 吉克森浓汤 【材 料】 奶油 30公克 月桂叶 1片 洋芋 1/2个 蒜头 1个 香菇 2朵 洋葱 50公克 低筋面粉 14公克 鸡高汤 400㏄ 鲜奶 100㏄ 【调 味 料】 盐 少许 糖 少许 【做 法】 1.洋芋切小丁、蒜头切碎、香菇切片、洋葱切小丁备用。 2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、蒜碎、洋葱丁、洋芋丁、香菇片、低筋面粉，以小火炒约5分钟至香味溢出。 3.依序将鸡高汤、鲜奶倒入作法2的锅中混合均匀，煮开后加入调味料调味即可。
