美食秘籍

塔塔酱鲈鱼

食谱:塔塔酱鲈鱼

  • 【做　法】
  • 1.去骨鲈鱼肉洗净沥干水分备用。
  • 2.青花菜洗净，放入滚水中汆烫至熟透，捞出沥干水分，切碎放入大碗中加入美乃滋和盐拌匀为塔塔酱。
  • 3.热一平底锅倒入适量油烧热，放入作法1去骨鲈鱼肉以小火煎约3分钟至熟透，盛出趁热淋上作法2塔塔酱即可。