美食秘籍 红油绿豆凉粉 【材 料】 凉粉 1盒 葱花 10公克 香菜 5公克 蒜末 10公克 炸花生 50公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 辣椒油 2大匙 白醋 1茶匙 细砂糖 1茶匙 凉开水 1大匙 香油 1大匙 【做 法】 1.凉粉切厚片后装盘，撒上葱花、香菜备用。 2.将蒜末与所有调味料拌匀，淋至作法1的凉粉上，再撒上炸花生，食用前拌匀即可。
