美食秘籍 芝麻奶酪 【材 料】 黑芝麻粉 80公克 鲜奶 800公克 炼乳 20公克 细砂糖 60公克 果冻粉 8公克 【做 法】 1.将黑芝麻粉与鲜奶搅拌均匀，用筛网过滤后再加炼乳混合均匀。 2.将细砂糖与果冻粉混匀，倒入作法1的材料中，然后煮至90℃左右熄火，倒入模型中待凉后冷藏1 ～2小时凝结冰凉即可。
