焗烤韩式年糕

焗烤韩式年糕

食材
韩式年糕400g

火腿片适量

起司条适量

浓汤料理包1包

牛奶300c.c.
1

在锅中放入冷开水600c.c.与牛奶后以中小火加热,倒入浓汤料理包并搅拌均匀。

2

将韩式年糕对半切成较容易入口的大小,并将火腿片切成小片,待步骤1水滚后将韩式年糕与火腿片放入,煮约2分钟即关火。

韩式年糕入锅后需不时搅拌以防黏锅,起锅前可用筷子试戳年糕,确定变软后便可起锅。

3

食材盛放入烤皿,在年糕浓汤表面均匀铺满起司条,盛装高度至烤皿八分满。

4

将烤箱预热至摄氏150度,将烤皿放入,转为摄氏200度烤约10分钟,待表面焦黄即可食用。

因为每个烤箱火力不同,可烤约5分钟后自行判断是否需缩短或增长时间。

※本食谱为4~5人份。