菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 去骨鸡腿 1支
• 熟白芝麻 1/4小匙
• 生菜 适量
• 味噌辣醃酱：
  酒 2大匙
• 味醂 2大匙
• 味噌 1大匙
• 辣椒末 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.将所有味噌辣醃酱混合均匀备用。
• 2.鸡腿洗净加入作法1的味噌辣醃酱醃约20分钟备用。
• 3.将作法2的鸡腿放入已预热的烤箱中，以180℃烤约15分钟。
• 4.取出作法3的烤鸡腿切块，放在铺有生菜的盘中。
• 5.再洒上白芝麻即可。