美食秘籍 辣味味噌烤鸡腿 【材 料】 去骨鸡腿 1支 熟白芝麻 1/4小匙 生菜 适量 味噌辣醃酱: 酒 2大匙 味醂 2大匙 味噌 1大匙 辣椒末 1/2小匙 【做 法】 1.将所有味噌辣醃酱混合均匀备用。 2.鸡腿洗净加入作法1的味噌辣醃酱醃约20分钟备用。 3.将作法2的鸡腿放入已预热的烤箱中,以180℃烤约15分钟。 4.取出作法3的烤鸡腿切块,放在铺有生菜的盘中。 5.再洒上白芝麻即可。