美食秘籍 葡汁什锦蔬菜锅 【材 料】 西芹 60公克 洋葱 30公克 红萝卜 20公克 泡发香菇 5朵 杏鲍菇 80公克 玉米笋 60公克 蒜末 1茶匙 水 300cc 【调 味 料】 咖哩 1茶匙 糖 1/2茶匙 盐 1茶匙 奶油 1大匙 【做 法】 1.泡发香菇切小块；其他蔬菜都切片状，备用。 2.起锅，放入奶油烧溶化，放入洋葱片、红萝卜片、泡发香菇炒香，再加入芹菜片、杏鲍菇片、玉米笋片炒至熟软。 3.续加入水和所有调味料煮滚即可。
