- 材料(2人份)
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熬煮鸡汤剩下的鸡翅 2支
白萝卜 25g
胡萝卜 10g
豆苗 10根
美乃滋 1小匙
酱油 1小匙
日本高汤专家的智慧结晶！利用熬煮鸡清汤的鸡翅，来增加菜色。经过熬煮后变软的鸡翅，拨成细丝可做成沙拉，也可做成
甜辣烧鸡翅。
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无浮渣、更清爽！用鸡翅 4 步骤熬出鸡高汤
1
鸡翅去骨，顺着肌理撕开。
2
白萝卜、胡萝卜削皮后，切成3cm长、2～3mm宽的细丝。
3
将所有食材放进不锈钢碗里搅拌。