美食秘籍 笔筒树炖排骨 【材 料】 笔筒髓心 1支 小排骨 1/2斤 水 适量 【调 味 料】 盐 1小匙 味精 少许 【做 法】 (1)将笔筒髓心上的毛用抹布除去，洗净切块备用。 (2)排骨烫去血水后，连同笔筒髓心一起放入电锅中，内锅加水淹过材料，外锅加约1杯水，炖半小时，起锅前加入调味料即可。
