美食秘籍 鱿鱼丝饭 【材 料】 美国长米 60公克 水发鱿鱼丝 100公克 笋丝 30公克 黑木耳丝 20公克 虾米 10公克 青葱 1根 红葱头 2颗 【调 味 料】 糖 1小匙 酱油 1大匙 鸡高汤 60㏄ 【做 法】 1.将美国长米蒸熟；青葱切小段；红葱头切片备用。 2.热油锅，放入葱段、红葱头片和虾米爆香，加入水发鱿鱼丝、笋丝、黑木耳丝大火略炒，加调味料煮滚至稍微收汁后拌饭即可。
