美食秘籍 花枝玉米饼 【材 料】 1.花枝浆 500公克 2.玉米浆 220公克 香菜末 适量 3.大白皮 12张 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鲜鸡粉 1/4小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/4小匙 麻油 1小匙 【做 法】 (1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌均匀即为馅料。 (2)每张大白皮包入60公克馅料，包成圆形，然后用手轻轻压扁，放入蒸笼以大火蒸3分钟后取出。 (3)将平底锅加热，加入少许沙拉油，把蒸好的花枝玉米饼，用小火煎至两面呈金黄色即可。 【备 注】 份量：12份
