美食秘籍

酱肉炒箭笋

食谱:酱肉炒箭笋

  • 【做　法】
  • 1.箭笋洗净后，放入沸水中汆烫至约8分熟后捞起备用。
  • 2.热一锅，放入2大匙油，加入蒜末爆香，再加入猪绞肉炒散。
  • 3.再加入辣椒末、辣豆瓣酱炒香，续加入作法1的箭笋、高汤、酱油膏、鸡粉及米酒炒至入味即可。