香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 南瓜 1/2个
• 烤酱：
  水 50㏄
• 牛头牌素食沙茶酱 2大匙
• 素蠔油 1大匙
• 细砂糖 1茶匙
• 酱油 1茶匙

• 【做　法】
• 1.南瓜洗净带皮对半切开，放入蒸锅中以大火蒸约5分钟，取出放凉切成约2公分的厚片备用。
• 2.将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。
• 3.将作法1南瓜片放入烤架上干烤约3分钟，均匀抹上作法2烤酱，再翻烤约3分钟即可。