蔓越莓冷汤

蔓越莓冷汤

材料
新鲜蔓越莓200g

柠檬皮1/2颗(切碎)

打发鲜奶油少许

水600c.c.

杏仁角少许
调味料
蜂蜜10c.c.

白兰地3c.c

巧克力酱少许
1

将蔓越莓、水、蜂蜜、柠檬皮碎、白兰地倒入果汁机内,搅打片刻至均匀。

2

倒出装杯后,放进冰箱冷藏约45分钟即可取出。

3

放上少许打发鲜奶油后,再淋上巧克力酱装饰,最后撒些杏仁角即完成。

杏仁角也可用松子、杏仁果或核桃碎等坚果替代。

这道汤品很适合与沙拉一起品尝,微酸带甜的清爽口感推荐给喜欢健康风的美眉们试试喔!