美食秘籍 烤肉酱(1) 【材 料】 酱油 6大匙 蠔油 2大匙 蒜粉 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 肉桂粉 1小匙 糖 2大匙 香油 1大匙 柴鱼片 2大匙 【做 法】 1.将所有材料（柴鱼片除外）搅拌均匀即为烤肉酱。 2.烤肉时，把酱料刷在肉片或鸡腿上烤均匀，撤上柴鱼片增味即可。
