美食秘籍 芝麻炸煎堆 【材 料】 糯米浆 900公克 莲蓉 450公克 白芝麻 30公克 【做 法】 1.将糯米浆搓揉至柔软，再将糯米浆分成每个约60公克大小备用。 2.将每个成品60公克的糯米浆拍平，包入30公克的莲蓉馅。 3.再将完成品沾上少许的白芝麻。 4.热油锅放入作法3完成品，炸成至金黄色即可捞起沥干。
