美食秘籍

虾仁面

食谱:虾仁面

  • 【做　法】
  • 1.葱切小段；香菇切丁；虾仁洗净沥干。
  • 2.烧一锅水，水开后将面条下锅，小火煮约1分钟后捞出装碗。
  • 3.起锅烧热，倒入1大匙沙拉油，放入葱段及虾仁炒香。
  • 4.续加入高汤煮开，再加入盐和白胡椒调味，放入青菜，淋上香油后关火，盛入作法2的碗中即可。