美食秘籍 塔香海瓜子煲 【材 料】 海瓜子 450公克 九层塔 20公克 大白菜 100公克 综合火锅料 150公克 葱段 20公克 蒜头 20公克 辣椒片 10公克 【调 味 料】 糖 1大匙 米酒 2大匙 酱油膏 3大匙 【做 法】 1.海瓜子泡水吐砂；大白菜切片，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入葱段、蒜头、辣椒片爆香，加入海瓜子以小火焖熟。 3.放入所有调味料炒匀，以小火烧至汤汁略收干。 4.加入九层塔炒匀即可。
