美食秘籍 干烧斑节虾 【材 料】 1.斑节虾 300g 2.红葱头 3粒 青葱 1根 姜 1小块 红辣椒 1根 3.太白粉 1大匙 4.奶油 1小块 【调 味 料】 鲜美露 3大匙 花生油 2大匙 【做 法】 (1)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。 (2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。
