香港澳门美食搬运工

将南瓜对切、去籽，成为盛装排骨的容器。排骨冲水洗净

排骨加甜面酱、豆瓣酱、砂糖、鸡粉、米酒、水100c.c.、香油、葱花（留部分缀色）搅拌均匀。

接着再加蒸肉粉用手抓匀，让蒸肉粉均匀附着在排骨上，静置约20分钟待调味料完全入味。

将排骨置入南瓜中，再将南瓜盅放入电锅，外锅加入3杯水蒸熟，取出后撒上少许葱花即可。