美食秘籍 香菇面筋 【材 料】 干面筋 300公克 香菇 45公克 【调 味 料】 原味高汤 1/2罐 糖 1又1/2大匙 【做 法】 1.香菇、干面筋分别浸泡水至软，并挤干水份，香菇切丝备用。 2.热锅，倒入以1大匙油，将作法1的香菇丝炒香。 3.于作法2中放入所有调味料及泡软的面筋，煮透入味即可。
