美食秘籍 天丼酱汁 【材 料】 A.酱油 75㏄ 味醂 75㏄ 砂糖 10公克 酒 15㏄ 水 200㏄ B.柴鱼素 3公克 【做 法】 取一小钢锅,将材料A倒入锅中混合搅拌均匀,以中火加热煮至砂糖融解,再加入材料B略拌即可熄火。