菜其一菜谱食谱

烧饼放入烤箱烤热，约需1分钟，备用；蛋打成蛋液，加入盐、白胡椒粉、葱花拌匀，备用。取一平底锅，加入沙拉油1大匙，倒入蛋液，煎成两面金黄的葱蛋，起锅备用。

牛番茄洗净、切片备用。取出步骤1的烧饼、打开，依序铺上起司、葱蛋、番茄片，最后淋上番茄酱，即完成。