美食秘籍 芒果优酪莎莎鸡 【材 料】 鸡胸肉 160公克 美生菜叶 1片 紫高丽菜丝 少许 莎莎酱： 芒果 30公克 辣椒 3公克 洋葱 5公克 香菜末 3公克 统一无糖优酪乳 20㏄ 盐 适量 胡椒 适量 橄榄油 20㏄ 【做 法】 1.将鸡胸肉放入锅中蒸熟，取出待凉切薄片备用。 2.取盘，舖上美生菜叶和紫高丽菜丝，再排上作法1的鸡胸肉片。 3.将芒果洗净去皮后，切小丁状；辣椒洗净去籽，切碎末状；洋葱洗净，切碎末状备用。 4.将作法3中的所有材料和香菜末混合搅拌，再淋至作法2的鸡胸肉片上即可。
