美食秘籍 意式沙拉酱 【材 料】 橄榄油 1又1/2杯 白醋 3杯 柠檬汁 1大匙 红辣椒末 1大匙 大蒜末 1又1/2大匙 黑胡椒 少许 糖 1大匙 盐 少许 【做 法】 (1)将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁，充分调匀之后再加入红辣椒末、大蒜末和黑胡椒拌匀即可。 【备 注】 用于一般蔬果及肉类沙拉均可，如果要用于涂吐司面包，可搭配夹入烤肉片，会更加美味。
