美食秘籍

韩式部队锅

食谱:韩式部队锅

  • 【做　法】
  • 1.混合所有醃料材料调匀，与牛肉片一起拌匀，醃约30分钟备用。
  • 2.洋葱去膜切细丝；嫩豆腐、韩国泡菜切小块；spam午餐肉、热狗肠切片，备用。
  • 3.取一锅烧热，加入麻油，放入作法2的洋葱丝略炒，再加入作法1的牛肉片快炒约1分钟。
  • 4.将牛骨高汤加入作法3的锅中，以中大火煮至滚，再加入作法2的spam午餐肉片和热狗肠片续煮。
  • 5.于作法4中陆续放入作法2的韩国泡菜块、嫩豆腐块，并加入韩式年糕和韩国辣泡面拌煮均匀。
  • 6.最后混合所有调味汁材料，倒入作法5的锅中拌匀调味即可。