美食秘籍

清炖猪脚汤

食谱:清炖猪脚汤

  • 【做　法】
  • 1.猪脚洗净冲入滚水泡5分钟，取出再洗净，备用。
  • 2.取电锅内锅，放入作法1的猪脚，加入姜片、葱段、米酒，于外锅加入2杯水煮至开关跳起焖一下。
  • 3.外锅再加2杯水煮至开关跳起，加入所有调味料再焖一下。
  • 4.取出猪脚切小块，放入碗中，加入作法3的猪脚汤，放上姜丝、葱段（材料外）
  • 4.将酱汁材料调匀，食用时可沾取酱汁即可。