美食秘籍 陈皮口味汤头 【材 料】 鸡骨 500公克 鸭 1/2只 水 2000㏄ 整片陈皮 4片 姜 2片 酒 20㏄ 【做 法】 1.将鸡骨、鸭烫过洗净放进汤锅。 2.将其他材料全部放入汤锅，一起以大火蒸煮约4小时即可。
