美食秘籍 蒜头鸡腿 【材 料】 鸡腿 1支 蒜头 50公克 【调 味 料】 盐 1小匙 胡椒粉 少许 米酒 100㏄ 水 100㏄ 【做 法】 1.鸡腿洗净，沥干水份。 2.将作法1的鸡腿抹上盐、胡椒粉、米酒。 3.将作法2的鸡腿与蒜头一起用铝箔纸包起，放入已预热的烤箱，以180℃烤约50分钟即可。
