Rice Crispy Treat

Rice Crispy Treat

食材
无盐奶油30克

棉花糖225克

爆米粒150克

麦片50克

蔓越莓干30克
用具
锅子

木勺

搅拌盆

模子
1

将爆米粒、蔓越莓干与麦片倒入搅拌盒中混合后备用。

也可加入葡萄干或小坚果等增加口感。

2

棉花糖放进煮糖锅中,用小火边煮边以木勺搅拌。

3

等到棉花糖稍微融化后,加入无盐奶油,继续以小火拌匀。

4

奶油棉花糖煮至完全融化后即可熄火。

5

将奶油棉花糖倒入步骤1的盆中,快速搅拌。

6

取容器或模子,将拌好的棉花糖爆米粒塑型即可。

若是没有模子也可以用手捏,但需注意高温烫手。若要切块,可待至放凉后较不黏刀。

※本示范食谱约为10人份。