美食秘籍

凤梨蒜鸡片

食谱:凤梨蒜鸡片

  • 【做　法】
  • 1.鸡胸肉片洗净，沥干水分，放入大碗中加入酱油和细砂糖拌匀备用。
  • 2.凤梨片取出切块备用。
  • 3.热锅倒入少量油烧热，放入蒜片小火炒香，再加入鸡胸肉、凤梨块略续炒至变色，淋入凤梨汁拌匀煮至汤汁略收干。
  • 4.将太白粉加水调匀，趁作法3微滚时均匀淋入拌匀即可。