美食秘籍 馒头菌菇堡 【材 料】 馒头 1个 蘑菇 5朵 鸿喜菇 1/3包 鸡蛋 1颗 蒜仁 2颗 美生菜 2片 【调 味 料】 西式综合香料 1小匙 奶油 1大匙 盐 少许 黑胡椒 少许 【做 法】 1.蘑菇切片；鸿喜菇去蒂再对切；蒜仁切片。 2.取一支炒锅，加入1大匙沙拉油，放入作法1的材料以中火先爆香，再加入所有调味料一起翻炒均匀。另热锅，加入少许油，打入鸡蛋以中火煎熟，备用。 3.馒头放入蒸笼中蒸热，取出切对半不要断，夹入生菜叶、作法2的荷包蛋，再将炒好的菇类放上即可。
