美食秘籍 蕃茄肉酱蒸鳕鱼 【材 料】 鳕鱼 1片 姜片 5公克 青葱末 1支 蒜片 2粒 【调 味 料】 蕃茄肉酱 170公克 米酒 2大匙 【做 法】 1.将鳕鱼洗净，再使用餐巾纸吸乾，放入盘中。 2.取容器，将所有的调味料、姜片、青葱末和蒜片一起轻轻搅拌均匀，铺盖在作法1的鳕鱼上。 3.盖上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入一杯水蒸至开关跳起。
