美食秘籍 茄汁汤头 【材 料】 肉骨 1公斤 水 2500㏄ 蕃茄 400公克 洋葱 半个 【做 法】 1.将肉骨烫过洗净放入汤锅中，倒入2500㏄的水。 2.将蕃茄切块、洋葱切丝，放作法1的锅中，以小火熬煮约4小时即可。
