美食秘籍 蜜蛇瓜 【材 料】 A.小黄瓜 300公克 B.红葱头 15公克 红辣椒 5公克 青辣椒 5公克 大蒜 5公克 红葱头 5公克 【调 味 料】 白醋 150㏄ 糖 180公克 盐 10公克 【做 法】 1.小黄瓜切15°略斜刀纹至小黄瓜的2/3厚深，反面同样再切15°(注意勿切断)备用。 2.调味料煮沸待凉，将所有材料B切片，加入调味料中拌匀，即为醋蜜汁。 3.将作法1的小黄瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱冰透入味即可享用。
