美食秘籍 姜丝鱼片汤 【材 料】 鲷鱼 1片 姜丝 6公克 青葱末 1支 【调 味 料】 鸡粉 1小匙 白胡椒粉 少许 盐 少许 米酒 1大匙 香油 1小匙 水 2碗 【做 法】 1.取可微波的大碗,放入所有的调味料混合拌匀。 2.将鲷鱼洗净切片,用餐巾纸吸干水份,放入作法1的大碗中,加入姜丝和青葱末,再放入微波炉中,将微波时间设定为5分钟即可。