美食秘籍 红油黑珍珠 【材 料】 熟粉圆 1碗 姜末 1小匙 蒜末 1小匙 香菜 1小匙 【调 味 料】 盐 1小匙 细砂糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 红油 1小匙 香油 1小匙 醋 1小匙 冷开水 适量 【做 法】 1.将熟粉圆外的所有材料和调味料放入碗中一起拌匀。 2.熟粉圆加入作法1中拌匀,冷藏约5分钟至入味即可。 【备 注】 熟粉圆原用途:加入饮料变化口感。 创意变化:制成凉拌料理。 Q嫩的熟粉圆让凉拌菜更具有清凉感,香辣的调味风味是最具特色的首选,调味酱汁可依自己喜欢的口味搭配,变化出不同口味。