【材 料】 鱼皮 300公克 洋葱 100公克 香菜 2支 辣椒 1条 蒜头 3粒 【调 味 料】 香油 1大 […]
【材 料】 小鱼干 50公克 青辣椒 10公克 红辣椒 10公克 豆干 20公克 豆豉 5公克 蒜头 5颗 【 […]
【材 料】 吻仔鱼 300公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 辣椒末 10公克 葱末 15公克 【调 味 料 […]
【材 料】 鸭肉 900公克 酸菜 300公克 姜片 30公克 水 3000㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡 […]
【材 料】 泡发鸭掌 200公克 小黄瓜 80公克 辣椒丝 10公克 姜丝 10公克 糖醋酱 5大匙 【做 法 […]
【材 料】 鸡翅 8只 【调 味 料】 A.盐 1g 鸡粉 2g 糖 5g 五香粉 1g 香蒜粉 2g 楜椒粉 […]
【材 料】 鸡肉 800公克 老姜 80公克 枸杞 5公克 水 500㏄ 【调 味 料】 胡麻油 2大匙 米酒 […]
【材 料】 鸡脚 10只 冰镇卤汁 适量 【做 法】 将鸡脚洗净，放入冰糖卤汁，以中火煮开，再盖上锅盖转中小火 […]
【材 料】 去皮鸡胸肉 1片 青花菜 6小朵 太白粉 2大匙 沾酱： 海山酱 3大匙 【调 味 料】 盐 少许 […]
【材 料】 土鸡腿 1支 青葱 2支 姜 5公克 【调 味 料】 枸杞 1大匙 参须 1小把 红枣 10公克 […]
