【材 料】 麻糬预拌粉 1000公克 雪白油 330公克 全蛋 110公克 水 600公克 蜜红豆 150公克 […]
【材 料】 高筋面粉 150公克 低筋面粉 50公克 新鲜酵母 12公克 水 90公克 盐 3公克 细砂糖 3 […]
【材 料】 中种面团： 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 高筋面粉 167公 […]
【材 料】 低筋面粉 157公克 高筋面粉 157公克 盐 3公克 起司粉 16公克 水 188公克 奶油 4 […]
【材 料】 中种面团： 水 184公克 高筋面粉 307公克 新鲜酵母 12公克 主面团： 低筋面粉 77公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 380公克 高筋面粉 634公克 新鲜酵母 33公克 主面团： 黑麦粉 180公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 362公克 高筋面粉 603公克 新鲜酵母 15公克 主面团： 低筋面粉 258公 […]
