【材 料】 中种面团： 水 210公克 高筋面粉 350公克 新鲜酵母 12公克 主面团： 高筋面粉 150公 […]
【材 料】 丹麦面团： 水 90公克 高筋面粉 150公克 低筋面粉 50公克 新鲜酵母 12公克 盐 3公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 高筋面粉 167公 […]
【材 料】 中种面团： 水 211公克 高筋面粉 352公克 新鲜酵母 18公克 主面团： 细砂糖 12公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 奶粉 14公克 高 […]
【材 料】 中种面团： 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 细砂糖 40公克 […]
【材 料】 高筋面粉 299公克 低筋面粉 100公克 新鲜酵母 24公克 水 180公克 盐 6公克 细砂糖 […]
