【材 料】 板豆腐 5块 姜片 15公克 红辣椒片 10公克 九层塔叶 25公克 麻油 2大匙 【调 味 料】 […]
【材 料】 嫩豆腐 1块 醃梅汁 1大匙 糖 1小匙 【做 法】 1.取一可放入蒸锅的盘子，先将嫩豆腐放置盘中 […]
【材 料】 板豆腐 2块 荸荠 10个 辣椒 15公克 姜 15公克 山药 20公克 青江菜 适量 太白粉 2 […]
【材 料】 腐竹 50公克 家乡卤汁 适量 【做 法】 1.腐竹泡冷水备用。 2.将家乡卤汁煮开，放入作法1的 […]
【材 料】 传统豆腐 1块 胡萝卜丁 1/2杯 小黄瓜丁 1/4杯 【调 味 料】 盐 1/5小匙 糖 1/2 […]
【材 料】 黄金蕃茄片 30公克 小蕃茄片 20公克 青葱段 10公克 豆腐块 300公克 太白粉水 1/2小 […]
【材 料】 罗马蕃茄片 3片 豆腐片 3片 面粉 2大匙 【调 味 料】 蕃茄辣酱 2大匙 【做 法】 1.将 […]
【材 料】 豆花 500公克 青豆仁 50公克 高汤 200㏄ 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细糖 1/4茶 […]
【材 料】 胡萝卜 1条 姜末 5公克 豆花 400公克 素高汤 200㏄ 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 香 […]
【材 料】 豆花 500公克 豌豆苗 120公克 高汤 200㏄ 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细糖 1/4 […]
