【材　料】 丹麦面团： 水 170公克 高筋面粉 300公克 低筋面粉 200公克 新鲜酵母 25公克 盐 5 […]

【材　料】 中种面团： 水 162公克 新鲜酵母 10公克 高筋面粉 270公克 主面团： 高筋面粉 68公克 […]

【材　料】 中种面团： 水 162公克 高筋面粉 270公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 高筋面粉 68公克 […]

【材　料】 中种面团： 水 162公克 高筋面粉 270公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 高筋面粉 68公克 […]

【材　料】 中种面团： 高筋面粉 332公克 新鲜酵母 12公克 水 199公克 主面团： 酵素 1公克 水 […]

【材　料】 面团： 奶油 63公克 麻糬预拌粉 250公克 干酪粉 8公克 全蛋 100公克 水 75公克 炼 […]

【材　料】 麻糬预拌粉 300公克 全蛋 52公克 白油 78公克 牛奶 300公克 盐 6公克 酱油 10公 […]

【材　料】 中种面团： 新鲜酵母 18公克 高筋面粉 496公克 水 271公克 主面团： 麻糬预拌粉 11公 […]