【材 料】 软式面团： 高筋面粉 401公克 可可粉 24公克 新鲜酵母 12公克 奶粉 16公克 细砂糖 4 […]
【材 料】 低筋面粉 157公克 高筋面粉 157公克 盐 3公克 起司粉 16公克 水 188公克 奶油 4 […]
【材 料】 中种面团： 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 高筋面粉 167公 […]
【材 料】 贡丸 1个 芹菜末 1/2大匙 水 3杯 泡面面条 1包 泡面调味料包 全部 【做 法】 (1)将 […]
【材 料】 蝴蝶意大利面 400公克 鸡胸肉 3块 生菜 少许 蒜头 少许 洋葱 少许 胡萝卜 少许 西洋芹 […]
【材 料】 中种面团： 水 184公克 高筋面粉 307公克 新鲜酵母 12公克 主面团： 低筋面粉 77公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 380公克 高筋面粉 634公克 新鲜酵母 33公克 主面团： 黑麦粉 180公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 362公克 高筋面粉 603公克 新鲜酵母 15公克 主面团： 低筋面粉 258公 […]
