【材 料】 玉味噌 100公克 酪梨 70公克 柠檬汁 少许 起士粉 适量 【做 法】 成熟酪梨加入柠檬汁搅拌 […]
【材 料】 柴鱼高汤 100cc 酱油 10cc 醋 33cc 味醂 13cc 砂糖 13公克 【做 法】 将 […]
【材 料】 酱油 40cc 酒 30cc 味醂 20cc 盐 少许 姜泥 1大匙 【做 法】 所有材料调和均匀 […]
【材 料】 味噌 300公克 酒 75cc 砂糖 100公克 姜泥 15公克 【做 法】 将所有调味料调和均匀 […]
【材 料】 柴鱼高汤 100cc 酱油 1小匙 醋 50cc 味醂 25cc 砂糖 20公克 【做 法】 所有 […]
【材 料】 柴鱼高汤 50cc 淡口酱油 40cc 醋 50cc 【做 法】 将所有材料放入锅中煮开后，即可熄 […]
【材 料】 柴鱼高汤 50cc 淡口酱油 18cc 醋 18cc 味醂 18cc 【做 法】 将所有材料放入锅 […]
【材 料】 橙醋 100cc 柴鱼高汤 20cc 苹果汁 20cc 吉利丁片 4公克 【做 法】 1.将吉利丁 […]
【材 料】 水 100cc 醋 65cc 盐 少许 砂糖 50公克 【做 法】 将所有材料放入锅中，以中火煮至 […]
【材 料】 醋 1大匙 玉味噌 150公克 黄芥末酱 2小匙 【做 法】 所有材料调拌均匀即可。 用途：浓稠的 […]
