凉一下饮品、呷冰、咖啡学问、女孩最爱甜点✔、饮食文化 让美味淹没我！意大利的咖啡飨宴—阿法奇朵 Affogato 闻名世界的意式甜点，与其底蕴深厚的咖啡文化密不可分。除了风靡全球的「带我走」 提拉米苏（Tiramisù），这 […]
女孩最爱甜点✔、烹调技巧、甜蜜蜜巧克力❤ 甜点质感大提升！基础８种巧克力装饰并不难！ 蛋糕装饰能让甜点更光芒耀眼。现在不妨就以简约的装饰来为甜点增添时尚感吧！撷图自awfullychocolate […]
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女孩最爱甜点✔、法式、烘烤、烹调技巧、蛋、蛋糕、谷类 完美打发教学！甜点的基底—法式蛋白霜 French Meringue 所谓的「蛋白霜」是指，将砂糖分次加入蛋白里打发后制成的成品。蛋白霜的状态会随着砂糖添加的量和时间点而有所改变， […]
