【材 料】 甜派皮： 无盐奶油 500公克 砂糖 500公克 全蛋 5颗 高筋面粉 500公克 低筋面粉 50 […]
【材 料】 英式奶油酱： 蛋黄 12颗 动物性鲜奶油 750公克 香草精 少许 全脂鲜奶 750公克 砂糖 3 […]
【材 料】 巧克力酱： 巧克力 500公克 动物性鲜奶油 250公克 舒芙蕾馅： 蛋奶酱 1300公克 巧克力 […]
【材 料】 全脂鲜奶 500公克 动物性鲜奶油 500公克 香草精 少许 蛋黄 8颗 砂糖 200公克 【做 […]
【材 料】 栗子馅 435公克 全脂鲜奶 435公克 砂糖A 65公克 蛋黄 6颗 香草精 少许 无盐奶油 1 […]
【材 料】 焦糖酱： 砂糖 400公克 水 80公克 动物性鲜奶油 560公克 炒洋梨： 砂糖 30公克 无盐 […]
【材 料】 A柠檬蛋奶酱： 全蛋 9颗 砂糖 375公克 动物性鲜奶油 300公克 柳橙 1颗 柠檬 4颗 舒 […]
【材 料】 A.全蛋 10个 砂糖 250公克 低筋面粉 190公克 沙拉油 60公克 全脂鲜奶 60公克 B […]
【材 料】 全脂鲜奶 500公克 无盐奶油 100公克 抹茶粉 15公克 低筋面粉 100公克 蛋黄 8颗 全 […]
【材 料】 摩卡酱： 水 200公克 砂糖 200公克 即溶咖啡粉 20公克 KAHLUA咖啡酒 10公克 舒 […]
