家用的炒锅、砧板等日常厨房用具，平常就需要好好清洁、保养，否则累积得脏污只会让自己吃下肚的食物不干净！不过主妇 […]
厨房家电清洁这样做！ 清洁前先拔插头！ 凡清理小家电一定要先拔除插头，将可拆卸的内部零件拿去浸泡小苏打水后，再 […]
几乎任何食材都能用烤箱来烹调，不过烤箱属于密闭式空间，如果用来烘烤鲜鱼、大蒜等这类味道比较重的食材，经常会在烤 […]
要做好菜，刀具是不可或缺的工具，了解用途才能灵活运用，自由时报邀请家饰达人教你如何运用厨房刀具，把保养、磨刀技 […]
要做好菜，刀具是不可或缺的工具，了解用途才能灵活运用，自由时报邀请达人教你如何挑选一把耐用的好刀具，让你不因工 […]
台湾一般家庭都是使用瓦斯炉做为主要烹饪火源，不过随着居家安全的意识提高，为防止瓦斯外泄、气爆等疑虑，再加上许多 […]
春节期间炊事频繁，亲朋好友围炉、在家烹煮年夜饭，需长时间进出厨房，用火量大增，婆婆妈妈常忙到忘记关火，千万别因 […]
据台北市消防局统计，近3年过年期间火灾件数中，以电气火灾发生次数最频繁！年节时，主妇们在厨房里忙碌著准备丰盛菜 […]
市面上锅具百百种，从传统电锅、日本人爱用的 土锅到最近火红的 铸铁锅，每样都让厨艺爱好者心痒痒，想购入一只。不 […]
烤吐司机加热快速又方便，起床后丢进吐司再去洗把脸、刷个牙，回来就有热腾腾的酥脆吐司可以享用，是忙碌的上班族、妈 […]
