香蕉便宜又好处多多,从香蕉皮到果肉能吃又能用,可说是内外兼具啊! 挑选香蕉有撇步 别以为香蕉愈长愈大就愈好喔! […]
又到了吃葡萄的季节!摆在水果摊的葡萄犹如是一颗颗的黑色珍珠堆积而成的高级饰品,晶莹剔透的外观相当诱人,加上口味 […]
五角型的杨桃型状特殊,加上亮黄色的颜色,使它成为水果摊中相当亮眼的存在。除了「颜质高」之外,杨桃更是具有降火、 […]
苏格兰知名厨师、餐厅经营者及节目主持人戈登·拉姆齐( Gordon Ramsay)以主持美食及厨艺节目闻名,参 […]
保存食材有妙方,让蔬果维持鲜度 不是所有的蔬果都必须要放冰箱保存,下面接着说明保存食材的诀窍,照着 […]
学会把农药和病菌清洗干净! 很多人不知道,健康出问题其实和「饮食不洁」有很大的关系,特别是蔬果,一定要清洗干净 […]
买菜也有大学问!挑对蔬果吃安心 蔬果挑选的首要原则就是要「少农药」,如此不用太繁复清洗,也能吃得放心。再来好吃 […]
一次购入大量当季水果,更要知道如何聪明保存。水果解冻后容易因食物细胞损坏失去原有风味,这时不妨做成冷冻水果、果 […]
「吃葡萄不吐葡萄皮」?其实葡萄皮富含许多营养,只要正确清洗是可以直接食用的!(Pixabay) 如何正确洗葡萄 […]
说到中秋节,大家都会想到文旦柚,一边吃烤肉配柚子相当解油腻!但过了秋节之后,还有人在吃柚子吗?其实秋分后正是吃 […]