【材 料】 A.细砂糖 39公克 奶油 15克 蛋液 50公克 水麦芽 8公克 B.白豆泥馅 15公克 C.小 […]
【材 料】 A.糯米粉 175公克 水 175㏄ 细砂糖 175公克 水麦芽 26公克 B.日式太白粉 少许 […]
【材 料】 A.圆糯米 257公克 白米 85公克 B.细砂糖 70公克 盐 1公克 C.红豆泥馅 375公克 […]
【材 料】 A.糯米粉 152公克 水 142㏄ B.细砂糖 71公克 水麦芽 24公克 炼乳 24公克 C. […]
【材 料】 A.奶油 47公克 糖粉 37公克 白豆泥馅 56公克 蛋黄 56公克 B.炼乳 47公克 味醂 […]
【材 料】 A.蛋液 53公克 绵白糖 27公克 水麦芽 10公克 B.白豆泥馅 53公克 奶油 16公克 C […]
【材 料】 A.奶油 100公克 糖粉 100公克 白豆泥馅 30公克 B.蛋液 110公克 梅酒 15㏄ 低 […]
【材 料】 A.地瓜 300公克 B.细砂糖 25公克 鲜奶油 10㏄ 蛋黄 20公克 奶油 18公克 C.挤 […]
【材 料】 A.煮熟蛋黄 43公克 B.白豆泥馅 288公克 水麦芽 24公克 鲜奶油 10㏄ 奶油 18公克 […]
【材 料】 A.奶油 90公克 绵白糖 75公克 白豆泥馅 40公克 蛋液 120公克 B.蜂蜜 20公克 C […]
