炎炎夏日，不少民众喜欢来杯清凉解渴的柠檬爱玉，但要小心把「化工爱玉」喝下肚！爱玉达人刘孟翰指出，若从外观、口感 […]
香菜（芫荽）是台湾小吃不可或缺的一环，这几年很受欢迎的东南亚料理中，香菜亦占有重要角色，替菜肴提味不少，甚至也 […]
网传「用茶包等于喝塑料」，泡一包茶包就像喝下百亿微塑料颗粒。查核网站表示，减塑固然重要，但塑胶微粒不等于塑化剂 […]
台湾人爱吃火锅，各式各样的火锅汤头成为火锅店吸引顾客的重点之一，不过你知道，高汤其实也暗藏许多风险吗？ 破解高 […]
近日有网友在脸书社团「报废公社」PO文，该名网友准备煎蛋时，竟连打出5颗「双蛋黄」，让不少网友称太幸运了！究竟 […]
编按：西瓜是夏天代表性的水果，清甜补水，打成西瓜汁品尝也超级消暑。现在网络资讯满天飞，关于西瓜的谣言也不少，可 […]
吃火锅少不了各种美味的火锅料，尤其滋味香甜的「蟹肉棒」更是小朋友的最爱。关于「 蟹肉棒的成分里没有蟹肉」的说法 […]
保久乳能久放是因为加了防腐剂？ 市面上乳制品五花八门，大致分为鲜奶、保久乳、奶粉，有些消费者认为， […]
非洲猪瘟肆虐的同时，网络上也充斥着许多关于猪肉的谣言，虚虚实实，真真假假，到底怎么吃猪肉才吃得营养又安心呢？ […]
编按：台湾家常料理中少不了这项增色又能提味的好帮手──酱油，生活中充斥许多关于酱油的迷思，快跟着医师一起破除谣 […]
